Producteurs Il y a 12 producteurs

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  • Ferme de Calès

    Située en périphérie de la ville de Millau.

  • Ferme de la BLAQUIERE

    FERME DE LA BLAQUIERE

    Verrières, Aveyron - 13 km

    La ferme de la blaquière est une ferme familiale agro touristique.

    Nous transformons notre lait en différents fromages au lait cru.

    Nous n'utilisons aucun pesticides et insecticides sur nos cultures.

    Le grand père s'occupe des ruches avec passion.

    Contacts

    Famille Castanier

    Col d'Engayresque
    12520 Verrières

    contact@lablaquiere.com

    Dominique BOYER : +33 (0)6 82 57 31 96

  • Ferme de Lavernhe

    Le GAEC de Lavernhe

    Ferme de Lavernhe

    Notre GAEC est situé sur les communes de Lestrade et Thouels et Ayssènes au cœur du Parc Naturel Régional des Grands Causses.

    Il s’organise autour de deux productions, d’une part les ovins laits dont les responsables sont Sébastien et Emilie Tournier et d’autre part les bovins viandes avec la partie vente directe dont je suis en charge. 

  • Ferme du Méjanel

    Melle Nelly SIRGUE

    12550 BRASC

    05.65.49.13.60

  • Gaec des Trois Pastres

    La Charcuterie
    de ma Grand-Mère

    Gaec des 3 Pastres, la Charcuterie de ma Grand-Mère

    Une charcuterie de caractère !
    La ferme du Mas Viala vous propose des produits aveyronnais directement du producteur au consommateur.
    Porcs fermiers nourris aux céréales, élévés sur paille et transformés par nos soins selon un savoir faire familial.
    "le BIEN-ETRE des animaux et la QUALITE de nos produits sont nos priorités".

  • L'Arc en Miel

    L’Arc en Miel est une ferme d'abeilles installée à Saint-Affrique dans le Sud Aveyron, depuis 2013.

    A proximité de la douceur méditerranéenne et du climat plus rude du Massif Central, les abeilles bénéficient d’une grande richesse florale et butinent une large diversité mellifère au fil des saisons.
    Sur ce territoire, où se succèdent Causses, châtaigneraies, forêts de feuillus et résineux, rivières, prairies et quelques cultures, mon souhait est de mettre au centre du projet le bien-être des abeilles. Pour cela, les déplacements de ruches (appelés « transhumances ») sont de courte distance et leur nombre est limité au strict nécessaire (une à deux par an maximum). La variété des terroirs locaux permet de produire une palette de saveurs : du miel le plus doux au plus corsé.

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    Contact:                      

    Bruno BONDIA                                       
    12400 SAINT-AFFRIQUE
    Tél. 06 29 78 03 00
    E-mail : contact@larcenmiel.com

    www.larcenmiel.fr

  • La Pastourelle

    La Pastourelle

    Un Roquefort de producteurs...
    Depuis plus d’un demi-siècle, le Roquefort La Pastourelle doit son existence au travail de quelques producteurs laitiers amoureux de leur terroir. Réunis en coopérative (la SCARO devenue ensuite La Pastourelle), la seule du giron de Roquefort à posséder sa propre cave d’affinage, ils perpétuent chaque jour la tradition fromagère roquefortaise. En adoptant ce modèle coopératif, les producteurs de La Pastourelle se sont ainsi donnés la possibilité de créer leurs propres débouchés locaux et de maîtriser petit à petit la valorisation de leur production.

  • Le Fournil à la Ferme

  • Le Verger des Elfes

    David et Pervenche Favard, paysans producteurs de fruits, fleurs, confits et confitures, éleveurs de volailles !

    Ferme en agriculture biologique, conversion en biodynamie.

    Notre verger est élevé dans le respect de la nature : aucun traitement chimique, aucun engrais de synthèse ne sont mis en oeuvre. Le sol est travaillé manuellement.

    Les fruits et les fleurs sont cueillis par nos soins, sur notre ferme ou dans un rayon de 30 km maximum (sauf pour l'abricot), sur des terres sauvages.

    La cuisson de nos produits se fait dans un chaudron en cuivre de 6 litres maximum, tourné avec une cuillère en bois, pour que la cuisson se fasse rapidement. Ce procédé permet de conserver la texture et la saveur des fruits et fleurs.

    De la cueillette à l'habillage des pots, toutes les tâches sont réalisées manuellement.

    Nos confitures et confits de fleurs sont certifiés BIO, selon le cahier des charges ECOCERT. Nous pratiquons une agriculture biodynamique, selon le cahier des charges DEMETER (nous sommes en phase de conversion).

    Nos produits sont artisanaux. S'ils sont en rupture de stock, c'est que nous ne pouvons plus fournir parce que Mère nature l'a décidé ainsi ... ou que vous les avez appréciés et nous vous en remercions !

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    poules dans le poulailler

    Contact:

    David et Pervenche FAVARD

    Camp Redon

    12250 TOURNEMIRE

    06.87.84.27.26 ou 05.65.58.12.06

  • Les Délices du Rougier

    Les Délices
    du Rougier

    Chez Adeline, c’est le goût qui prime
    Produits ultra frais et de proximité s’il vous plaît ! Avec la pâtisserie pour passion, le délice est entre nos mains !
    Rendez-vous à Briols, charmant petit village au cœur du Rougier de Camarès où la nature est connue pour couper le souffle. Sur le chemin qui mène à l’atelier, l’odeur du Roquefort guide mes pas.

  • Les escargots de la Sorgues - Ferme de Puech Mets

    LES ESCARGOTS DE LA SORGUES

    M.C.JACOB, PUECH-METS, 12400 VERSOLS-LAPEYRE

    tel : 05 65 49 38 43

    Email:marie-catherine.jacob@wanadoo.fr

  • Les Volailles de la Ferme de Brioges

    Située sur la petite commune de Mélagues à la pointe du Sud-Aveyron, à 750m d'altitude.

    Dans le respect des traditions, nos volailles sont élevées en pleine nature, dans un parc de 2,5 hectares, herbagé et forestier (chênes et buis). Elles sont nourries aux céréales sans OGM, puis abattues à la ferme (dans un laboratoire agréé) après 120 jours d'élevage lorsque la viande est mature.

    Nos volailles sont proposées prêtes à cuire ou cuisinées.

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