Vous trouverez ici tous nos produits fermiers et artisanaux
100% Sud Aveyron !
Des saveurs naturelles, sans additifs de synthèse, issues de recettes
ancestrales ou innovantes. Tous les produits sont réalisés ici par des
paysans et artisans passionnés, avec des pratiques respectueuses de
la nature, des animaux et de la santé humaine.
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100% Sud Aveyron !
Des saveurs naturelles, sans additifs de synthèse, issues de recettes
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la nature, des animaux et de la santé humaine.
Sous-catégories
Composition : gorge, foie de porc, oeufs, sel , poivre, noix de muscade. Cuit dans un moule en terre cuite au four, dans un bain-marie. Sans colorant, sans conservateur.
Colis composé de : 1 kg de sauté, 1 kg de côtes échines, 1 kg de travers, 1 kg de rôtis dans le filet et 1 kg de saucisse fraîche.
Longe de porc salée, séchée. Idéal pour vos apéritifs, ou accompagnement de vos salades et plateau de charcuterie.
Tranche de jambon frais de porc, conditionné sous vide avec 15 jours de DLC.Une pièce à cuisiner en cocote ou au four accompagné de légumes de votre choix.Très tendre et savoureux.convient idéalement pour 4 personnes.
Sans colorant ni conservateur. 15 grammes de sel et 2 grammes de poivre par kg.
Se cuisine été comme hiver en fonction de vos envies : en grillade, en accompagnement de lentilles, haricots blancs, ... Ingrédient indispensable du cassoulet, cuisiné en sucré-salé...
Morceau excellent pour la grillade ou pour vos plats mijotés (cassoulet, choucroute, lentille, flageolet,...) Peut être recoupé pour faire des lardons.
- Nouvelle recette : (miel, farine de seigle**, farine de blé**, huile d’olive*, épices*, sel, bicarbonate) - Nouvel emballage - Changement de poids : 290g au lieu de 250g Nos gourmandises sont fabriquées par nous mêmes avec nos miels à la miellerie !